用美食填滿你的周末😋週末是放鬆的時光，選擇一家自助餐廳，無需擔心準備多少菜色，一次滿足全家的味蕾。
吱編今天要來推薦高人氣buffet吃到飽 – 台北寒舍艾美探索廚房，從捷運市政府站3號出口走路約七分鐘左右的距離，探索廚房就在寒舍艾美酒店一樓進入後往左前方走，不到一分鐘就到餐廳囉！開車的朋友也別擔心停車位，飯店本身就有停車場，且用餐可折抵停車費，消費滿 1000 元可免費停車 1 小時，最多可停 3 小時。
寒舍艾美探索廚房吃到飽時段/價格
探索廚房用餐時段分為｜午餐時段：11:30-14:00｜下午茶時段：15:00-17:00｜晚餐時段：18:00-21:00
寒舍艾美-探索廚房假日自助下午茶券
- 適用於寒舍艾美酒店「探索廚房」自助餐廳，限假日單人一次享用自助下午茶(週六至週日下午茶)，不限成人或兒童。
- 餐券已包含10%服務費。
寒舍艾美-探索廚房平日午晚餐
- 適用於寒舍艾美酒店「探索廚房」自助餐廳，限平日單人一次享用自助餐，週一至週五午餐及週一至週四晚餐，不限成人或兒童。
- 餐券已包含10%服務費。
跟著吱編探索美食
沙拉區🥗
大嘆美食前，來一些新鮮蔬果沙拉能起到「開胃」的作用，千萬不要一開始就吃太飽唷！這樣整個用餐CP值會變得很低，重質不重量，吃太多太飽反而不舒服。
吃到飽5步驟：
- 冷的蛋白質食物，例如海鮮或生魚片，搭配酸甜醬料，吃完就會胃口大開。
- 貴的蛋白質食物，例如煎干貝、龍蝦、和牛。
- 中階的蛋白質食物，例如煎牛排、牛小排。
- 挑選個人有興趣佳餚，像是炸類就吃炸蝦，燉類只吃牛肉，蔬菜跟澱粉類不吃。
- 高價冰品或特色甜點，例如哈根達斯、蛋糕。
海鮮區🦀
吱編特別推薦「冬季限定」的炭烤松葉蟹腳，以奶油、檸檬汁、大蒜與香草調味，表層酥脆焦香，內層肉質爽口彈牙，真材實料！每隻蟹腳都吃的到肉此外，餐廳也有貼心準備剪刀、一次性透明手套供大家使用，讓你優雅吃蟹，不會滿手髒污❤️
窯烤義大利披薩區🍕
探索廚房的披薩是有拿坡里APN認證的唷！2019年榮獲義大利APN拿坡里披薩職人協會認證，等級跟外面餐廳賣的披薩是一樣的，鹹甜口味任你選，吱編覺得最特別的是抹茶紅豆口味的披薩🤩🍕來到探索廚房不妨試試看！
飲品區🍺
飲品選擇眾多，從新鮮果汁、茶、咖啡、汽水到生啤應有盡有，像是吃海鮮配生啤最對味🤤吃甜點就是要來上一杯Cappuccino，享受美好的午茶時光☕
甜點區🍰
不得不說，探索廚房的甜點真的很厲害，各式小蛋糕、日本糰子、手工布丁，居然還有現做可麗餅😍冰淇淋則是知名品牌haagen-dazs及Mövenpick。
線上預約訂位
探索廚房無論平日假日感覺都一位難求，欲前往用餐的朋友，一定要記得提前電話或線上預約唷！
寒舍艾美-探索廚房餐廳資訊
📍位置：台北市信義區松仁路38號
📞聯絡電話：(02)66228018
🍽️座位區：有290個座位，另有3個包廂可使用，包廂容納人數10~12人左右
